645308 PS Wirtschafts- und Sozialgeschichte: Technikgeschichte der Ernährung

Wintersemester 2019/2020 | Stand: 21.06.2023 LV auf Merkliste setzen
Institut für Geschichtswissenschaften und Europäische Ethnologie Institut für Geschichtswissenschaften und Europäische Ethnologie
Alwin Jasper Cubasch, BA MA Alwin Jasper Cubasch, BA MA
645308
PS Wirtschafts- und Sozialgeschichte: Technikgeschichte der Ernährung
PS 2
5
wöch.
semestral
Deutsch

Erwerb von Fertigkeiten im Umgang mit historischen Quellen und Sekundärliteratur zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte sowie der Fertigkeit, das neu erworbene Wissen in mündlicher und/oder schriftlicher Form zu präsentieren; Erwerb von Kenntnissen und Anwendung relevanter hilfswissenschaftlicher Methoden; Erwerb von Kenntnissen über die Formen historischer Zurschaustellung und der Kompetenz, historische Zusammenhänge vor Ort zu präsentieren.

Anhand unterschiedlicher Quellengattungen zeichnet das Seminar eine Technikgeschichte moderner Ernährung nach. Welchen Einfluss entfaltet die Technisierung und Verwissenschaftlichung der Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert auf die Konstruktion von Geschlechterverhältnissen, auf die Strukturierung von Arbeitsverhältnissen, Alltagsordnungen und Körperbildern?

Arbeitsgruppen; gemeinsame Diskussion von Texten; Referate und Übungen; Anleitung zum selbständigen; kritische Diskussion von PS-Arbeiten.

Prüfungsimmanente Lehrveranstaltung mit Anwesenheitspflicht, Mitarbeit, Hausübungen. Verfassen einer PS-Arbeit im thematischen Bereich des Kurses.

Wird in der Lehrveranstaltung bekannt gegeben

Positiv absolviertes Pflichtmodul 1

https://lms.uibk.ac.at/url/RepositoryEntry/4551835708
08.10.2019
  • SDG 16 - Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen: Friedliche und inklusive Gesellschaften für eine nachhaltige Entwicklung fördern, allen Menschen Zugang zur Justiz ermöglichen und leistungsfähige, rechenschaftspflichtige und inklusive Institutionen auf allen Ebenen aufbauen
Gruppe 0
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Datum Uhrzeit Ort
Di 08.10.2019
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 15.10.2019
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 22.10.2019
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 05.11.2019
 10.15 - 13.30 SR Josef-Hirn-Straße SR Josef-Hirn-Straße Barrierefrei
Di 12.11.2019
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 19.11.2019
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 03.12.2019
 10.15 - 13.30 SR Josef-Hirn-Straße SR Josef-Hirn-Straße Barrierefrei
Di 10.12.2019
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 07.01.2020
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 14.01.2020
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 21.01.2020
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei
Di 28.01.2020
 10.15 - 11.45 40718 SR 40718 SR Barrierefrei