718293 UE Berufsrelevante Arbeitstechniken in der Mikrobiologie

Wintersemester 2020/2021 | Stand: 15.03.2021 LV auf Merkliste setzen
718293
UE Berufsrelevante Arbeitstechniken in der Mikrobiologie
UE 4
6
Block
jährlich
Deutsch

Neben eigenständiger Versuchsplanung und -durchführung werden wesentliche mikrobiologische Kulturtechniken, grundlegende molekularbiologische Methoden und einfache Analyseverfahren erlernt.

Steriles Arbeiten, Herstellen von Nährmedien, Einfluss verschiedener Parameter (Temperatur, pH, Osmolarität, UV-Strahlung, Schwermetalle) auf das Wachstum von Mikroorganismen, Einfluss von Zink auf das Wachstum und die Sporulation von Aspergillus niger, Mikrobielle Güteprüfung von Roh- und Frischmilch, Bestimmung des Lysozymgehaltes im Eiklar, molekularbiologische Charakterisierung von Mikroorganismen

Kultivierung von Mikroorganismen, Erstellung von Reinkulturen, Keimzahlbestimmungen, Photometrie, Mikroskopie (Thomakammer), gravimetrische Biomassebestimmung, PCR, Sanger-Sequenzierung, Basismethoden für bioinformatische Auswertungen von Sequenzdaten

Prüfungsimmanent (Mitarbeit, Abschlusstest, Protokoll)

Skriptum (OLAT)

Positiv absolvierte Pflichtmodule 2 + 11. Dringende Empfehlung für den Mikrobiologie-Master (2008W). Online-Anmeldung erforderlich!

Mikrobiologische Grundkenntnisse aus den vorangegangen Praktika und Vorlesungen (Sterilisationsverfahren, steriles Arbeiten, etc.) sowie ein Mindestmaß an chemischem Rechnen (Umgang mit Molaritäten, Normalitäten, Verdünnungen, etc.) werden vorausgesetzt.

Die Anmeldung erfolgt über die Gruppe 0, die Platzvergabe und Kurseinteilung findet bei der allgemeinen Vorbesprechung am 05.10.2020 um 17:00 Uhr im HS B statt. 

Die Übung wird trotz Einhaltung aller Sicherheitsregeln auch bewusst in Präsenz abgehalten.

 

siehe Termine
Gruppe 0
Illmer P., Mutschlechner M., Präg N., Rzehak T.
Datum Uhrzeit Ort
Mo 05.10.2020
17.00 - 17.30 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei Vorbesprechung und Gruppeneinteilung (für alle Gruppen)
Gruppe 1
Illmer P., Mutschlechner M., Präg N., Rzehak T.
Datum Uhrzeit Ort
Mi 14.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Do 15.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mo 19.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Di 20.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 21.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Do 22.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Fr 23.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Gruppe 2
Illmer P., Mutschlechner M., Präg N., Rzehak T.
Datum Uhrzeit Ort
Di 27.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 28.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Do 29.10.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Di 03.11.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 04.11.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Do 05.11.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Fr 06.11.2020
08.30 - 18.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei