436321 SE Dienstleistungs- und Tourismusmanagement
Sommersemester 2017 | Stand: 30.05.2017 | LV auf Merkliste setzen436321
SE Dienstleistungs- und Tourismusmanagement
SE 2
3,5
Grundlagen SBWL Tourismus- und Dienstleistungswirtschaft bzw. als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!)
Block
semestral
Deutsch
Vertiefung der Grundlagen des Dienstleistungsmanagements unter Berücksichtigung unternehmerischer, infrastruktureller und tourismuswirtschaftlicher Managementaspekte durch Anwendung theoretischer Modelle, Case Studies, Praxisbeispielen, Fachbeiträgen und Exkusion.
Strategische und operative Aspekte des Dienstleistungsmanagements: Standortwahl, Infrastruktur- und Prozessdesign, Prognose und Management von Nachfrage- und Angebotsspitzen, Logistik- und Supportprozesse sowie Wachstums- und Globalisierungsaspekte. (Fitzsimmons/Fitzsimmons ab Kapitel 8)
Impulsvorträge, Gastrefenten, Teamwork, Diskussion, ad-hoc Präsentationen, Exkursion/Case Studies.
Seminararbeit, Präsentation und Mitarbeit/Aktivität im Kurs
Lovelock, Christopher, Wirtz, Jochen (2011). Services Marketing. People, Technology, Strategy 7th edition. Pearson, Boston.
Fitzsimmons, J., Fitzsimmons, M. (2008 oder 2006). Service Management. 5th or 6th edition. McGraw Hill, Boston.
ACHTUNG: Als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!).
ACHTUNG: Als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!).
siehe Termine
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Gruppe 0
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| Datum | Uhrzeit | Ort | ||
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Mi 29.03.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Mi 05.04.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Fr 07.04.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Mi 26.04.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Mi 03.05.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Fr 05.05.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Mi 10.05.2017
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |