LFU:online

Die Studierenden 

- können Konzepte zur Entwicklung von Innovationen einordnen und kritisch diskutieren;

-  können operative Innovationsprojekte auf Betriebs- und Destinationsebene nachvollziehen;  

-  Können Innovationsprojekte analysieren, Lösungen vorschlagen und Umsetzungsschritte konzeptionieren; 

Im Rahmen dieser Lehrveranstaltung werden Theorien und Methoden zur Entwicklung von Innovationen bzw. deren Management aufgezeigt, diskutiert und anhand verschiedener Case Studies angewandt. Alles Studierenden bearbeiten individuell einen Case. 

Theorie-Input und eigenständiges Aufarbeiten ausgewählter Sichtweisen, Theorien und Konzepte, Case Study Methode, Teamarbeit, Präsentationen, Diskussion, Feedback

Die Note ergibt sich aufgrund folgender Leistungen:

Ausarbeitung Case Problemstellung 

10 %

Status Quo Bericht 

10 %

Case Präsentationen 

20 %

Case Berichte 

40 %

Lernjournal Gastvorträge 

20%

Vahs, D., & Brem, A. (2015). Innovationsmanagement: von der Idee zur erfolgreichen Vermarktung. Schäffer-Poeschel Verlag.

Disselkamp, M. (2015). Innovationsmanagement: Instrumente und Methoden zur Umsetzung im Unternehmen. Springer-Verlag.

Pikkemaat, B., Peters, M., & Bichler, B. F. (2019). Innovation research in tourism: Research streams and actions for the future. Journal of Hospitality and Tourism Management, 41, 184-196.

Lalicic, L. (2018). Open innovation platforms in tourism: how do stakeholders engage and reach consensus?. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 30(6), 2517-2536.

Die Gastvorträge am 20.10., 13.11. und 15.1. sind Teil der VU und dienen der Erstellung von Lernjournalen.