LFU:online

Curr. 2021 § 5 (1) 15: Dieses Modul dient der Vertiefung in ausgewählte Themenbereiche der Soziologie. Die Studierenden spezialisieren sich in einem oder mehreren Fachgebiet(en) und erlangen darin vertiefte Kenntnisse.

Die Vorlesung mit Übung führt in soziologische und ethische Perspektiven auf den Fleischkonsum und die -produktion sowie deren Bedeutung für soziale Ungleichheit und Nachhaltigkeit ein. Thematische Schwerpunkte sind soziale Unterschiede im Konsumverhalten, Macht- und Arbeitsverhältnisse in der Fleischproduktion, politische und gesellschaftliche Strategien zur Reduktion des Fleischkonsums, Mensch-Tier-Beziehungen, soziale Bewegungen und Aktivismus im Zusammenhang mit Fleisch und Ernährungsweisen. Anhand von Pflichtlektüren zu empirischen Studien und theoretischen Ansätzen aus der Ernährungssoziologie, der Nachhaltigkeitsforschung und der Tierethik sowie durch Inputs und Übungen erarbeiten und diskutieren die Studierenden verschiedene Aspekte des Themas Fleisch aus gesellschaftlicher Perspektive, unter welchen sozialen Bedingungen Ernährungswandel möglich ist.

Im ersten Teil der Vorlesung mit Übung werden die Studierenden von der Lehrperson in die Grundlagen des Themas eingeführt. Im zweiten Teil gestalten sie innerhalb des vorgegebenen thematischen Rahmens eigene Unterrichtseinheiten. In diese Einheiten bringen sie ihre Ideen für Übungen und Präsentationen ein. Sie wählen eines der vorgegebenen Themen, erweitern die wissenschaftliche Literatur und entwickeln in Absprache mit der Lehrperson eine didaktisch sinnvolle, kreative und interaktive Sitzungseinheit. Die Einheiten verfolgen das Ziel, wissenschaftlich fundiert, innovativ und kreativ zu sein. Vielfältige kreative Umsetzungsmöglichkeiten erlaubt, etwa durch unterschiedliche Medien (analog und digital), Veranschaulichungen mit Gegenständen, sinnliche Aktivierungen, Gedankenspiele, Experimente, Rollenspiele oder andere innovative Formate. Alle Studierenden bereiten die Pflichtlektüre für jede Sitzung vor und geben dazu die Lösungen zu Aufgaben ab.

Immanenter Prüfungscharakter

Wird im Rahmen der ersten Lehrveranstaltung besprochen.

keine

Für die VU besteht Anwesenheitspflicht. Für den erfolgreichen Abschluss darf die zulässige Höchstzahl von einer Abwesenheit nicht überschritten werden. 

Die Anwesenheit in der ersten Einheit ist verpflichtend!