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Institut für Management und Marketing Institut für Management und Marketing

Mag. Dr. Sabine Müller Mag. Dr. Sabine Müller
Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters, +43 512 507 72450

436005

Grundlagenkurs Service Management (A)

PS 4

Nur noch max. eine letzte Fachprüfung im ersten Abschnitt. Spaß am Diskutieren und wissenschaftlichen Arbeiten. Positive Klausur zu Beginn des Semesters, Positive Seminararbeit und Mitarbeit. Mehr Informationen finden sie bei uns im Institut oder auf unserer Homepage.

Block

semestral

Deutsch

Vertiefung der Grundlagen aus der Vorlesung von K. Weiermair. Vermittlung der Grundlagen des Dienstleistungsmanagements.

Grundlagen der Dienstleistungsproduktion. Theorien, Konzepte und Instrumente. Schwerpunkt: Tourismusmanagement

Theorie-Input und eigenständiges Aufarbeiten ausgewählter Sichtweisen, Theorien und Konzepte, individuelle- sowie Gruppen-Fallstudien, Planspiele, Mini-cases, Präsentationen, Diskussion, Feedback

Anfangsklausur: Literatur: Fitzsimmons und Weiermair et al (2004). siehe Aushang Institut für Tourismus Klausur, Gruppen- und Seminararbeiten

Sie benötigen für den Kurs und für die Fachprüfung die folgenden 2 Bücher: Fitzsimmons, J., Fitzsimmons,M., Service Management, McGrawHill: Boston 2004 Weiermair, K., Peters, M., Pechlaner, H., Kaiser, M. (2004). Unternehmertum im Tourismus. Erich Schmidt: Berlin

Anfangsklausur, Proseminar ist relevant für den Grundlagenkurs Service Management (A)
Beginn: Mi. 05.10.05, 08.00 Uhr