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Institut für Management und Marketing Institut für Management und Marketing

Mag. Dr. Sabine Müller Mag. Dr. Sabine Müller
Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters, +43 512 507 72450

436306

Grundlagenkurs (A): Innovation und Unternehmertum im Tourismus

PS 4

Nur noch max. eine letzte Fachprüfung im ersten Abschnitt. Spaß am Diskutieren und wissenschaftlichen Arbeiten. Positive Klausur zu Beginn des Semesters, Positive Seminararbeit und Mitarbeit. Mehr Informationen finden sie bei uns im Institut oder auf unserer Homepage.

Block

semestral

Deutsch

Vertiefung der Grundlagen aus der Vorlesung von K. Weiermair. Vermittlung der Grundlagen des Dienstleistungsmanagements.

Grundlagen der Dienstleistungsproduktion. Theorien, Konzepte und Instrumente. Schwerpunkt: Unternehmertum und Innovationen bei Dienstleistungen

Theorie-Input und eigenständiges Aufarbeiten ausgewählter Sichtweisen, Theorien und Konzepte, individuelle- sowie Gruppen-Fallstudien, Planspiele, Mini-cases, Präsentationen, Diskussion, Feedback

Anfangsklausur. Stoff: Buch Fitzsimmons, J., Fitzsimmons,M., Service Management, McGrawHill: Boston 2006 (Chapter 1,2 and 3) oder die analogen Kapitel in der fünften Auflage. Weiermair, K., Peters, M., Pechlaner, H., Kaiser, M. (2004). Unternehmertum im Tourismus. Erich Schmidt: Berlin Eine mündliche Schlussprüfung, Gruppen- und Seminararbeiten und Mitarbeit werden ebenfalls bewertet.

Sie benötigen für den Kurs und für die Fachprüfung die folgenden 2 Bücher: Fitzsimmons, J., Fitzsimmons,M., Service Management, McGrawHill: Boston 2004 oder 2006 und Weiermair, K., Peters, M., Pechlaner, H., Kaiser, M. (2004). Unternehmertum im Tourismus. Erich Schmidt: Berlin

Anfangsklausur am 30.03. um 8.30 Uhr, Proseminar ist relevant für den Grundlagenkurs Service Management (A)
Beginn: Vorbesprechung: Mi.07.03.07, 09.00 Uhr UR1

Mi. 13.06.07, 08.00-12.30 Uhr, am Institut