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Institut für Management und Marketing Institut für Management und Marketing

Mag. Dr. Sabine Müller Mag. Dr. Sabine Müller
Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters, +43 512 507 72450

436307

Grundlagenkurs Service Management (B)

PS 4

Nur noch max. eine letzte Fachprüfung im ersten Abschnitt. Spaß am Diskutieren und wissenschaftlichen Arbeiten. Positive Klausur zu Beginn des Semesters, Positive Seminararbeit und Mitarbeit. Mehr Informationen finden sie bei uns im Institut oder auf unserer Homepage.

Block

semestral

Deutsch

Vertiefung der Grundlagen der Dienstleistungsproduktion

Grundlagen der Dienstleistungsproduktion, Theorien, Konzepte und Instrumente. Schwerpunkt: Produktentwicklung und Innovationen bei Dienstleistungen

Gruppenarbeiten, Fallstudien, Impulsreferate, Präsentationen etc.

written test at the beginning: literature: Fitzsimmons, J., Fitzsimmons,M., Service Management, McGrawHill: Boston 2004 (Chapter 1,2 and 3) oder die analogen Kapitel in der fünften Auflage. Weiermair, K., Peters, M., Pechlaner, H., Kaiser, M. (2004). Unternehmertum im Tourismus. Erich Schmidt: Berlin Eine mündliche Prüfung, Mitarbeit und Seminararbeit wird zusätzlich evaluiert.

Für die Klausur: Fitzsimmons, J., Fitzsimmons, M. (2004 oder 2006). Service Management, McGrawHill: Boston: Chapter 1,2,3 und Weiermair, K. et al. (2004). Unternehmertum im Tourismus. Erich Schmidt: Berlin -Pikkemaat, B., Peters, M., Weiermair, K. (2006) (eds.), Innovationen im Tourismus. Erich Schmidt: Berlin.

Anfangsklausur am 19.10.2006. Proseminar ist relevant für Grundlagenkurs Service Management (B)
Beginn: Do., 05.10.06, 09.00 Uhr