436321 SE Dienstleistungs- und Tourismusmanagement
Wintersemester 2013/2014 | Stand: 07.05.2018 | LV auf Merkliste setzen436321
SE Dienstleistungs- und Tourismusmanagement
SE 2
3,5
Grundlagen SBWL Tourismus- und Dienstleistungswirtschaft bzw. als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!)
wöch.
jährlich
Deutsch
Das Ziel dieses Seminars besteht in der theoretischen und praktischen Analyse des Dienstleistungsmanagements mit Hinblick auf strategische und operative Aspekte rund um die Dienstleistungsorganisation.
Standortwahl, Infrastruktur- und Prozessdesign, Prognose und Management von Nachfrage- und Angebotsspitzen, Logistik- und Supportprozesse sowie Wachstums- und Globalisierungsaspekte.
Vortrag, Fallstudien und Diskussion, Präsentationen durch Studententeams, Feldarbeiten, Teamwork
Seminararbeit, Präsentation und Mitarbeit
Lovelock, Christopher, Wirtz, Jochen (2011 or 2007). Services Marketing. People, Technology, Strategy. 6th or 7th edition. Pearson, Boston. Fitzsimmons, J., Fitzsimmons, M. (2008 oder 2006). Service Management. 5th or 6th edition. McGraw Hill, Boston. Ausgewählte Artikel werden auf dem OLAT bereitgestellt
ACHTUNG: Als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Prosemeniar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!). Das Lehrteam um den Vertiefungskurs besteht aus Alexandra Brunner-Sperdin und Andreas Plank.
Beginn: Do. 24.10.2013, 09.00 Uhr, SR 16
24.10.2013
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Gruppe 0
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| Datum | Uhrzeit | Ort | ||
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Do 24.10.2013
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 31.10.2013
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09.00 - 11.45 | SR 18 (Sowi) SR 18 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 07.11.2013
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09.00 - 11.45 | SR 12 (Sowi) SR 12 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 21.11.2013
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09.00 - 11.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 28.11.2013
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09.00 - 11.45 | UR 1 (Sowi) UR 1 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 05.12.2013
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09.00 - 11.45 | SR 12 (Sowi) SR 12 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 23.01.2014
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09.00 - 11.45 | SR 17 (Sowi) SR 17 (Sowi) | Barrierefrei | |
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Do 23.01.2014
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13.00 - 15.45 | SR 16 (Sowi) SR 16 (Sowi) | Barrierefrei | |