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Institut für Management und Marketing Institut für Management und Marketing

Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters Univ.-Prof. Mag. Dr. Mike Peters, +43 512 507 72450

436330

VO Dienstleistungs- und Tourismusmanagement

VO 2

4

Grundlagen SBWL Tourismus- und Dienstleistungswirtschaft bzw. als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!)

Block

semestral

Deutsch

Vertiefung von Spezialwissen in Tourismus/Dienstleistungswirtschaft; Diskussion und Lösung von fortgeschrittenen betriebswirtschaftlichen Problemstellungen; Vertiefung der Präsentations- und Kommunikationskompetenzen.

Optimierung von Ablaufprozessen in Dienstleistungsunternehmen am Beispiel der Tourismusbranche, z. B. Kapazitätsmanagement, Warteschlangenmanagement, Service Relationship Management, Innovationsprozesse, Produktivität und Qualitätsverbesserung. Ausgewählte Problemstellungen im Tourismusmanagement dargestellt und diskutiert anhand von Fallstudien, z.B. zum Destinationsmanagement.

Theorie-Input, Gastvortrag und Diskussion, Diskussion und Entwicklung von Bachelorarbeitsthemen, Präsentationen von Studententeams und Exkursionen.

Präsentationen und Mitarbeit

Lovelock, Ch., Wirtz, J. (2010). Services Marketing. Pearson: New York. (7. Auflage) Fitzsimmons, J., Fitzsimmons, M. (2006). Service Management. McGraw Hill: Boston. Ausgewählte Artikel werden auf dem E-Campus bereitgestellt

ACHTUNG: Als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!). Die erste Leistungsüberprüfung erfolgt am Mo. 14. März 2011. Voraussetzung: gute Statistikkenntnisse! Am 7. und 8.3.11 wird ein Statistik-Tutorium angeboten. Anmeldungen im Sekretariat Service Management und Tourismus. Für einen positiven Abschluss des Kurses muss JEDE Leistungsüberprüfung positiv sein. Informationen zur Prüfungsliteratur sowie Kopiervorlagen für die Erstklausur erhalten Sie ab 28.2.2011 im Sekretariat. Das Lehrteam um den Vertiefungskurs besteht aus Mike Peters.
Beginn: Donnertag, 17.03.11, 12.00 Uhr