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Institut für Management und Marketing Institut für Management und Marketing

Priv.-Doz. Mag. Mag. Dr. Andreas Plank Priv.-Doz. Mag. Mag. Dr. Andreas Plank, +43 512 507 72506

436331

SE Dienstleistungs- und Tourismusmanagement

SE 2

3,5

Grundlagen SBWL Tourismus- und Dienstleistungswirtschaft bzw. als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!)

wöch.

jährlich

Deutsch

Das Ziel dieses Seminars besteht in der theoretischen und praktischen Analyse des Dienstleistungsmanagements mit Hinblick auf strategische und operative Aspekte rund um die Dienstleistungsorganisation.

Standortwahl, Infrastruktur- und Prozessdesign, Prognose und Management von Nachfrage- und Angebotsspitzen, Logistik- und Supportprozesse sowie Wachstums- und Globalisierungsaspekte.

Vortrag, Fallstudien und Diskussion, Präsentationen durch Studententeams, Feldarbeiten, Teamwork

Seminararbeit, Präsentation und Mitarbeit

Lovelock, Christopher, Wirtz, Jochen (2011 or 2007). Services Marketing. People, Technology, Strategy. 6th or 7th edition. Pearson, Boston. Fitzsimmons, J., Fitzsimmons, M. (2008 oder 2006). Service Management. 5th or 6th edition. McGraw Hill, Boston. Ausgewählte Artikel werden auf dem E-Campus bereitgestellt

ACHTUNG: Als Voraussetzung für die Anmeldung und Teilnahme am Proseminar gilt der jeweilige Studienplan bzw. das jeweilige Curriculum (keine Ausnahmen!). Das Lehrteam um den Vertiefungskurs besteht aus Nicola Stokburger-Sauer und Andreas Plank.
Beginn: Do. 25.10.2012, 09.00 Uhr, SR 12