LFU:online

Acquisizione delle competenze linguistiche dell’italiano scritto e orale a livello C1 del Quadro Comune di Riferimento Europeo (QCER). Comprensione e produzione di testi di varia tipologia afferenti al linguaggio gastronomico.

Erwerb der Sprachkompetenz des mündlichen und schriftlichen Italienischen auf dem Niveau C1 des Gemeinsamen europäischen Referenzrahmens für Sprachen (GeRS). Verständnis und Produktion von verschiedenen Textsorten der gastronomischen Fachsprache.

Il corso esplora la cucina italiana come fenomeno linguistico, culturale e socioeconomico, riconosciuto come patrimonio immateriale UNESCO. Attraverso testi specialistici, materiali autentici, analisi discorsive e attività comunicative, gli studenti acquisiscono competenze avanzate nella lingua settoriale italiana, con particolare attenzione ai linguaggi della gastronomia, dei media, dell’industria alimentare e della comunicazione interculturale.

Der Kurs untersucht die italienische Küche als sprachliches, kulturelles und sozioökonomisches Phänomen, das als immaterielles UNESCO-Kulturerbe anerkannt ist. Durch Fachtexte, authentische Materialien und kommunikative Aktivitäten erwerben die Studierenden fortgeschrittene Kenntnisse der italienischen Fachsprache, insbesondere in den Bereichen Gastronomie, Medien, Lebensmittelindustrie und interkulturelle Kommunikation.

Lettura ed analisi approfondita di diverse tipologie testuali, con esercizi di comprensione e di composizione scritta. Per ogni genere testuale verranno messe in evidenza le caratteristiche peculiari del genere, che saranno poi riutilizzate e messe in pratica in sede di produzione scritta. Di volta in volta saranno inoltre approfondite varie strutture sintattiche e grammaticali peculiari della lingua scritta.

Lektüre und vertiefte Analyse von unterschiedlichen Textsorten mit Verständnisübungen und Textproduktion. Für jede Textsorte werden die besonderen Eigenschaften herausarbeitet und in praktischen Übungen wieder verwendet. Von Mal zu Mal werden darüber hinaus verschiedene morpho-syntaktischen Strukturen analysiert, die im Besonderen in der Schriftsprache vorkommen.

Il voto finale risulterà dalla media dei seguenti fattori:

- test finale (40%);
- presentazione orale (40%);
- presenza, partecipazione, consegne settimanali (20%).

Ulteriori informazioni sulle date e le modalità d'esame verranno fornite ad inizio semestre. 

Die Endnote beruht auf den Durchschnitt folgender Faktoren:

- Endtest (40%);
- Mündlicher Vortrag (40%);
- Anwesenheit, Teilnhame, wöchentliche Hausarbeiten (20%).

Weitere Informationen über die Daten und die Prüfungsmodi werden zu Semesterbeginn gegeben.

Ulteriori materiali didattici verranno distribuiti dal docente in classe o messi a disposizione su OLAT.

Weitere Materialien werden vom Dozent ausgeteilt bzw. auf OLAT zur Verfügung gestellt.

Vedi curriculum.

Siehe jeweiligen Studienplan.

L'inizio del corso è previsto durante la prima settimana del semestre. Sono ammesse al massimo 2 assenze ingiustificate a semestre. Eventuali cancellazioni dal corso devono avvenire obbligatoriamente entro la fine di marzo.

Der Beginn der Lehrveranstaltung ist während der ersten Woche des Semesters vorgesehen. Es sind bis zu 2 unentschuldigten Abwesenheiten erlaubt. Eventuelle Abmeldungen von der Lehrveranstaltung müssen zwingend bis Ende März erfolgen.