718656 VO Anaerobier
Wintersemester 2025/2026 | Stand: 19.05.2025 | LV auf Merkliste setzenDie AbsolventInnen kennen die wichtigsten Gruppen anaerober Mikroorganismen, deren wirtschaftlichen und medizinischen Bedeutung, verstehen die Grundlagen des anaeroben Stoffwechsels und wissen über mögliche Anwendungen (Biogas- und Lebensmittelproduktion etc.) Bescheid.
Es werden die Grundtypen der anaeroben Stoffwechselwege (Gärung, anaerobe Atmung) besprochen, anhand von Beispielen wirtschaftliche Anwendungen diskutiert (z.B. Alkoholische Gärung in Zusammenhang mit Wein und Bierherstellung, Milchsäuregärung für die Lebensmittelherstellung, etc.) und anaerobe Abbauwege von organischer Substanz (v.a. in Hinblick auf die Biogaserzeugung) erklärt. Auf die Besonderheiten der Archaea, als eine der drei Domänen des Lebens, wird eingegangen.
Vorlesung
Schriftliche Prüfung
Fenchel,T., Finlay,B.J., 1995. Ecology and evolution in anoxic worlds. Oxford University Press Inc., New York, 1-276pp.
Madigan,M.T., Martinko,J.M., Dunlap,P.V., Clark,D.P., 2011. Brock, Biology of Microorganisms. Pearson Education, Inc.
Keine
Diese Lehrveranstaltung findet im Rahmen der 718524 statt.
- SDG 4 - Hochwertige Bildung: Inklusive, gleichberechtigte und hochwertige Bildung gewährleisten und Möglichkeiten lebenslangen Lernens für alle fördern
- SDG 6 - Sauberes Wasser und Sanitärversorgung: Verfügbarkeit und nachhaltige Bewirtschaftung von Wasser und Sanitärversorgung für alle gewährleisten
- SDG 7 - Bezahlbare und saubere Energie: Zugang zu bezahlbarer, verlässlicher, nachhaltiger und moderner Energie für alle sichern
- SDG 9 - Industrie, Innovation und Infrastruktur: Eine widerstandsfähige Infrastruktur aufbauen, breitenwirksame und nachhaltige Industrialisierung fördern und Innovationen unterstützen
- SDG 11 - Nachhaltige Städte und Gemeinden: Städte und Siedlungen inklusiv, sicher, widerstandsfähig und nachhaltig gestalten
- SDG 13 - Maßnahmen zum Klimaschutz: Umgehend Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen ergreifen