718701 Bioprozesstechnik

Wintersemester 2009/2010 | Stand: 02.12.2009 LV auf Merkliste setzen
Institut für Mikrobiologie Institut für Mikrobiologie
Ass.-Prof. Mag. Dr. Thomas Pümpel Ass.-Prof. Mag. Dr. Thomas Pümpel, +43 512 507 51231
718701
Bioprozesstechnik
VO 2
3
wöch.
jährlich
Deutsch
Kennenlernen wichtiger technischer Grundlagen, Prozesse und Geräte für den industriellen Einsatz von Mikroorganismen.
  • Auswahlkriterien für Mikroorganismen
  • Nährmedien für den industriellen Maßstab
  • Strategien zur Närmedienoptimierung
  • Impfgutproduktion
  • Bauarten von Bioreaktoren mit immobilisierten und suspendierten Zellen
  • Mess- und Regeltechnik für wichtige physikalische (Temperatur, Druck,..), chemische (pH, div. Stoffkonzentrationen,..) und biologische (Biomasse, Aktivität,..) Parameter
  • Sterilisation von Medien, Reaktoren und Zuluft
  • Gewinnung des Produkts (Abtrennung und Aufschluss von Zellen, Gewinnung von Reinsubstanzen)
  • Betriebsarten von Bioreaktoren (satzweise bis kontinuierlich)
Frontalunterricht und gemeinsames Erarbeiten des Stoffes
Unterlagen sind auf eCampus verfügbar.
Beginn: 12.10.2009
Gruppe 0
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Datum Uhrzeit Ort
Mo 19.10.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 09.11.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 16.11.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 23.11.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 30.11.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Do 03.12.2009
 14.00 - 15.30 HSB 4 HSB 4 Barrierefrei
Mo 07.12.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Do 10.12.2009
 14.00 - 15.30 HS G (Technik) HS G (Technik) Barrierefrei
Mo 14.12.2009
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 11.01.2010
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 18.01.2010
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei
Mo 25.01.2010
 15.00 - 17.00 HS 10 HS 10 Barrierefrei