800675 VU Superfood, Omega 3, klimaneutral - Blick hinter die Kulissen
Wintersemester 2021/2022 | Stand: 13.11.2023 | LV auf Merkliste setzenDie Studierenden erlangen im Alltag anwendbares Wissen zur Funktion von Pflanzen und deren Wechselwirkungen mit Mensch und Umwelt.
Studierende erlangen ein Basiswissen zum Thema Ernährung, Ernährungsformen und Geschichte der Nahrungspflanzen in unserem Lebensraum.
Studierende verfügen über die fachliche Kompetenz, das generierte Wissen in komplexen Themen der aktuellen Ernährungs- und Klimadebatte anzuwenden. Sie können diese kritisch bewerten, aktiv teilnehmen und kompetent umsetzen.
- Basiswissen Pflanzen: Aufbau, Fotosynthese, Lebensräume, Anpassungen;
- Pflanzeninhaltsstoffe: am Beispiel von Heil- Gift-, psychoaktiven Pflanzen, Superfood; Wirkung auf den tierischen/menschl. Organismus
- Wechselwirkungen Pflanzen/Insekten: Schwerpunkt Wildbienen, Schmetterlinge, Nützlinge; Abwehrstrategien der Pflanzen
- Top 10 der Nutzpflanzen: Anbau, Ökonomie und ökologische Konsequenzen;
- Genese der Nahrungspflanzen im alpinen Raum
- Pflanzen in unserer Ernährung: Ernährungsformen und verschiedene Methoden der Landwirtschaft in Wechselwirkung mit Umwelt und Klima;
Präsentationen, Methoden des Forschenden Lernen, Hand`s On, Diskussionen.
schriftl. Arbeit
Nutzpflanzenkunde, Franke; Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder, Düll, Kutzelnig; Bienen, Hummeln, Wespen, Hintermeier.
Die Anzahl der Studierenden auf der Warteliste liegt zwischen 50 und 75. Vielleicht wäre es möglich einen 2. Kurs anzubieten?
- Interdisziplinäres und zusätzliches Angebot
- SDG 3 - Gesundheit und Wohlergehen: Ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters gewährleisten und ihr Wohlergehen fördern
- SDG 8 - Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum: Dauerhaftes, breitenwirksames und nachhaltiges Wirtschaftswachstum, produktive Vollbeschäftigung und menschenwürdige Arbeit für alle fördern
- SDG 12 - Verantwortungsvolle Konsum- und Produktionsmuster: Nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen
- SDG 13 - Maßnahmen zum Klimaschutz: Umgehend Maßnahmen zur Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen ergreifen
|
Gruppe 0
|
||||
|---|---|---|---|---|
| Sladky-Meraner S. | ||||
| Datum | Uhrzeit | Ort | ||
|
Di 19.10.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Di 02.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Di 09.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Di 16.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Di 23.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Gruppe 1
|
||||
| Sladky-Meraner S. | ||||
| Datum | Uhrzeit | Ort | ||
|
Mi 13.10.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Mi 27.10.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Mi 03.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Mi 10.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Mi 17.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |
|
Mi 24.11.2021
|
16.00 - 18.00 | Freiland Freiland | Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum) | |