913450 PS Welternährung

Sommersemester 2026 | Stand: 19.11.2025 | LV auf Merkliste setzen

Institut:

Institut für Botanik

Lektor/in/n/en:

Univ.-Prof. Mag. Dr. Ilse Kranner, +43 512 507 51035

LV-Nummer:

913450

Externe LV-Nummer:

913044B8PS
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Titel:

PS Welternährung

Typ/Stunden:

PS 1

ECTS-AP:

Rhythmus:

Block

Wiederholungsturnus:

jährlich

Unterrichtssprache:

Deutsch

Lernergebnis:

Die Absolventinnen und Absolventen

erlernen die Grundlagen pflanzlicher Produktivität, die am Beginn aller Nahrungsketten steht
entwickeln ein Verständnis für die Mensch-Umwelt-Beziehung und zeigen komplexes Systemdenken
erläutern Faktoren, die die Welternährung beeinflussen
ermitteln, bewerten und dokumentieren Leistungen von Schülerinnen und Schülern im kompetenzorientierten Unterricht zu diesem Thema

Inhalt:

Woher kommt unsere Nahrung? Pflanzen als Grundlage aller Nahrungsmittel; wichtige Makromoleküle als Energielieferanten; ausgewählte Vitamine; gesundheitliche Aspekte von Nahrungsmitteln (man ist, was man ißt?); Welternährungssituation (Mangel und Überfluss, Hunger und Überernährung).

Methoden:

Vorlesungen und Vorträge der Studierenden mit anschließender Diskussion

Prüfungsmodus:

Schriftlich und mündlich

Anmerkungen:

Die persönliche Anwesenheit bei der Vorbesprechung (bzw. einer Vertretung) ist Voraussetzung für die Teilnahme an der Lehrveranstaltung.

Beginn:

10.03.2026

Studienzuordnung(en)

Fakultät für LehrerInnenbildung

Bachelorstudium Lehramt Sekundarstufe (Allgemeinbildung) laut Curriculum 2015 (240 ECTS-AP, 8 Semester)

Unterrichtsfach Ernährung und Haushalt (Pädagogische Hochschule Tirol)

Pflichtmodule (100 ECTS-AP)

Pflichtmodul 15: Nachhaltigkeit als Lebenskonzept (5 ECTS-AP; 4 SSt.)

Nachhaltigkeitsziele

SDG 2 - Kein Hunger: Den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern
SDG 3 - Gesundheit und Wohlergehen: Ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters gewährleisten und ihr Wohlergehen fördern
SDG 4 - Hochwertige Bildung: Inklusive, gleichberechtigte und hochwertige Bildung gewährleisten und Möglichkeiten lebenslangen Lernens für alle fördern
SDG 9 - Industrie, Innovation und Infrastruktur: Eine widerstandsfähige Infrastruktur aufbauen, breitenwirksame und nachhaltige Industrialisierung fördern und Innovationen unterstützen

Termine

Gruppe 0	Termine dieser Gruppe als iCalendar (.ics) exportieren Hilfe
Datum	Uhrzeit	Ort
Di 10.03.2026	10.00 - 11.00	HS A Botanik HS A Botanik	Vorbesprechung
Di 17.03.2026	09.00 - 13.00	HS A Botanik HS A Botanik	Einführung
Mo 27.04.2026	14.00 - 18.00	HS B Botanik HS B Botanik
Di 28.04.2026	14.00 - 18.00	HS B Botanik HS B Botanik