920112 VO Ernährungskultur
Sommersemester 2026 | Stand: 03.11.2025 | LV auf Merkliste setzenE Diese Lehrveranstaltung wird im Rahmen eines gemeinsamen Studiums von einer anderen Bildungseinrichtung angeboten
920112
724BEH08AA
(Pädagogische Hochschule Tirol)
(Pädagogische Hochschule Tirol)
VO Ernährungskultur
VO 1
2
Deutsch
Die Absolventinnen und Absolventen
- beschreiben traditionelle Einflüsse auf die Entwicklung von Trends und etablierten
Ernährungsformen.
- analysieren und erstellen Exposés und Abstracts.
- erstellen und analysieren Ernährungsbiografien zur Optimierung des Essverhaltens.
- erläutern die grundlegenden Hintergründe von Essstörungen theoriegeleitet.
Religiöse und ethische Grundsätze in der Ernährungskultur, Traditionen,
Leitideen für neue kulturelle Entwicklungen