920113 VO Prävention und Diätetik
Sommersemester 2026 | Stand: 03.11.2025 | LV auf Merkliste setzenE Diese Lehrveranstaltung wird im Rahmen eines gemeinsamen Studiums von einer anderen Bildungseinrichtung angeboten
920113
726BEH11AA
(Pädagogische Hochschule Tirol)
(Pädagogische Hochschule Tirol)
VO Prävention und Diätetik
VO 2
3
Deutsch
Die Absolventinnen und Absolventen
- begründen und bewerten ernährungstherapeutische Grundsätze wissenschaftlich.
- beurteilen ausgewählte Ernährungsprogramme wissenschaftlich fundiert.
- planen Menüs, bereiten Speisen zu, bewerten diese für verschiedene Zielgruppen und
Diätkostformen, begründen deren Wirkungen theoriegeleitet und entwickeln gegebenenfalls Optimierungsvorschläge
Ernährungsmedizinische Grundlagen, Adipositas, metabolisches Syndrom, Rationalisierungsschema, ausgewählte wissenschaftliche Studien –
ihre Bedeutung und Interpretation