718103 Biotechnologie
Sommersemester 2015 | Stand: 18.11.2015 | LV auf Merkliste setzen718103
Biotechnologie
VO 3
4,5
wöch.
jährlich
Deutsch
Die Studierenden haben einen Überblick über die gesamte Breite der Biotechnologie in allen, heute unterteilten Bereichen ("Farben") der Biotechnologie.
Sie kennen detaillierter die Anwendungen mikrobieller Biotechnologie in den Bereichen Lebensmittelherstellung (z.B. Herstellung alkoholischer Getränke, Herstellung von Sauermilchprodukten und Käse) und Umweltbiotechnologie (z.B. Abwasserreinigung und Anfallentsorgung).
- Grundlagen der Biotechnologie: Geschichtlicher Rückblick, gesellschaftliche und wirtschaftliche Bedeutung (inkl. Nachhaltigkeitsaspekte), Überblick über Bereiche der Biotechnologie (weiße, graue, grüne, rote, blaue) mit aktuellen Beispielen
- Lebensmittel-Biotechnologie: Produkte der alkoholischen Gärung und der Milchsäuregärung, mikrobielle Verfahren bei Fleischerzeugnissen, Backwaren- und Essigherstellung
- Umweltbiotechnologie: Prävention und Sanierung von Umweltschäden, Monitoring der Umweltqualität
Frontalunterricht und Diskutieren von aktuellen Themen.
schriftlich
siehe OLAT
06.05.2015
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Gruppe 0
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| Datum | Uhrzeit | Ort | ||
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Mi 06.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Do 07.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 08.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 13.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 20.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Do 21.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 22.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 27.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Do 28.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 29.05.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 03.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 05.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 10.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Do 11.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 12.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 17.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Do 18.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 19.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 24.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Do 25.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Fr 26.06.2015
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08.30 - 10.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mo 29.06.2015
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09.30 - 11.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | |
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Mi 01.07.2015
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11.00 - 12.45 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | Klausur |
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Fr 09.10.2015
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12.15 - 14.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | Klausur |
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Fr 15.01.2016
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12.15 - 14.00 | HS B (Technik) HS B (Technik) | Barrierefrei | Klausur |