718531 Industrielle Biotechnologie

Sommersemester 2015 | Stand: 25.01.2016 LV auf Merkliste setzen
Institut für Mikrobiologie Institut für Mikrobiologie
Dr. Michael Hofinger Dr. Michael Hofinger
Dr. Stefan Hutwimmer Dr. Stefan Hutwimmer
Dipl.-Ing. Esther Mose Dipl.-Ing. Esther Mose
Ass.-Prof. Mag. Dr. Thomas Pümpel Ass.-Prof. Mag. Dr. Thomas Pümpel, +43 512 507 51231
718531
Industrielle Biotechnologie
VO 3
4,5
wöch.
jährlich
Deutsch

Studierende erkennen die Breite biotechnisch im industriellen Maßstab hergestellter Produkte des täglichen Lebens, von Lebensmittelzusatzstoffen (z.B. Aspartam) über biogene Treibstoffe (Ethanol und Co) bis zu Waschmittelenzymen und Pharmazeutika. Sie kennen die Produktionsverfahren einiger ausgewählter Substanzen und ihre Potentiale und Limitierungen.

  1. Grundlagen der industriellen Biotechnologie
    • Bereiche der Biotechnologie
    • Vor- und Nachteile gegenüber Alternativen
    • Nachhaltigkeit: Ökologische, ökonomische und soziale Aspekte
    • Regulatorien
  2. Technische Aspekte
    • Verfahrensentwicklung, Quality by Design und regulatorische Aspekte im Pharma-Umfeld
    • Scale Up/Scale Down, Rentabilität
    • Miniaturisierung
  3. Details zu ausgewählten Produktklassen
    • Primärmetabolite: organische Säuren, Aminosäuren, Biopolymere – Bioplastik, Vitamine, Bio-Treibstoffe,..
    • Enzyme für den Einsatz in Industrie, Therapie, Analytik, Forschung
    • Pharmaprodukte: Small Molecules, Biopharmazeutika und ausgewählte Produktionsorganismen
Vorlesung mit aktiver Mitarbeit der Studierenden
schriftlich
siehe OLAT
https://lms.uibk.ac.at/url/RepositoryEntry/3812032532
10.03.2015
Gruppe 0
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Datum Uhrzeit Ort
Di 10.03.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 17.03.2015
 15.15 - 17.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 24.03.2015
 15.15 - 17.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 14.04.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 21.04.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 28.04.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 05.05.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 12.05.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 19.05.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 26.05.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 02.06.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 09.06.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 16.06.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Di 23.06.2015
 16.15 - 18.00 HS B (Technik) HS B (Technik) Barrierefrei
Mo 06.07.2015
 09.00 - 10.30 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 1. Prüfungstermin
Mo 21.09.2015
 17.00 - 18.15 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 2. Prüfungstermin
Mo 16.11.2015
 16.00 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 3. Prüfungstermin
Do 10.03.2016
 16.00 - 17.15 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 3. Prüfungstermin