718547 Industrielle Biotechnologie

Wintersemester 2015/2016 | Stand: 27.04.2016 LV auf Merkliste setzen
Institut für Mikrobiologie Institut für Mikrobiologie
Ass.-Prof. Mag. Dr. Thomas Pümpel Ass.-Prof. Mag. Dr. Thomas Pümpel, +43 512 507 51231
718547
Industrielle Biotechnologie
VO 1
2
wöch.
jährlich
Deutsch

Studierende erkennen die Breite biotechnisch im industriellen Maßstab hergestellter Produkte des täglichen Lebens, von Lebensmittelzusatzstoffen (z.B. Aspartam) über biogene Treibstoffe (Ethanol und Co) bis zu Waschmittelenzymen. Sie kennen die Produktionsverfahren einiger ausgewählter Substanzen und ihre Potentiale und Limitierungen.

  1. Grundlagen der industriellen Biotechnologie
    1. Bereiche der Biotechnologie
    2. Vor- und Nachteile gegenüber Alternativen
    3. Nachhaltigkeit: Ökologische, ökonomische und soziale Aspekte
  2. Beispiele und Details zu ausgewählten Produktklassen
  • Primärmetabolite: organische Säuren, Aminosäuren, Biopolymere – Bioplastik, Vitamine, biogene Treibstoffe,..
  • Enzyme für den Einsatz in Industrie, Therapie, Analytik, Forschung
https://lms.uibk.ac.at/url/RepositoryEntry/3891757070
siehe Termine
Gruppe 0
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Datum Uhrzeit Ort
Di 06.10.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 13.10.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 20.10.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 27.10.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 03.11.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 10.11.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 17.11.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 24.11.2015
 15.30 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei
Di 15.12.2015
 14.00 - 15.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 1. Prüfungstermin
Do 21.01.2016
 16.00 - 17.00 SR 0/501 SR 0/501 Barrierefrei 2. Prüfungstermin