718023 VU Mikrobielle Arbeitstechnik

Sommersemester 2020 | Stand: 01.07.2020 LV auf Merkliste setzen
718023
VU Mikrobielle Arbeitstechnik
VU 3
4
wöch.
jährlich
Deutsch

AbsolventInnen des Kurses werden befähigt sicher und sauber mit den drei Hauptgruppen der Mirkoroganismen im Labor arbeiten zu können und einfache Versuche durchzuführen, die einen Einblick in die unterschiedlichen Lebensweisen von Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen vermitteln. Der Großteil der Versuche kann innerhalb des Schulunterrichts umgesetzt werden.

Der Kurs wird die Grundlagen der Isolation, Reinkulturhaltung und Konservierung von Mikroben (Bakterien, Hefe und Schimmelpilze) vermitteln, sowie einfache mikroskopische Techniken zu deren Identifizierung mittels Färbung, Phänotypenanalyse und Zellzahlbestimmung beinhalten. Es werden zudem grundlegende (Labor)Rechnungen zu Verdünnung, Molarität u.ä. behandelt um Versuche zu den Themen "Abtötung von Mikroorganismen durch verschiedene Sterilisationstechniken" und "Einfluss von antimikrobiellen Stoffen - inklusive Gewürzen - auf Mikroben" durchführen zu können.

  • Zellzahlbestimmung mittels Zählkammer und mittels optischer Dichte
  • Verdünnungsberechnung und Erstellen von Zellsuspensionen mit definierter Zellzahl
  • Nährmedienvorbereitung, Reinkultivierung, Isolation und Konservierung von Mikroorganismen
  • Grundlagen der Lichtmikroskopie und Charakterisierung von Mikroorganismen mittels Färbung
  • Abtötung von Mikroorganismen mittels Mikrowellen, Dampfsterilisation, UV-Bestrahlung und Alkohol
  • Evaluierung von antimikrobiellen Stoffen, wie Gewürzen und Antibiotika
  • praktische Einzel- und Gruppenmitarbeit
  • Folienpräsentation der Versuchsergebnisse als Gruppenarbeit
  • Beantwortung von Verständnisfragen als Einzelarbeit

Optional zur Eigenbildung; Anschaffung nicht erforderlich für den Kurs!

Eckahrd Bast, Mikrobiologische Methoden: Eine Einführung in grundlegense Arbeitstechniken, Spektrum Verlag, 2010 (ISBN 978-3-8274-1072-6)

Alexander Steinbüchel et al., Mikrobiologisches Praktikum: Versuche und Theorie, Springer Spektrum, 2012 (ISBN 978-3-642-25150-4)

Der Vorlesungsteil wird gemeinsam mit der Lehrveranstaltung VO Grundlagen der mikrobiologischen Arbeitstechniken (718102) abgehalten, die Termine sind unter dieser LV zu finden.

Vorbesprechung und Gruppeneinteilung zu den Übungen: 02.03.2020, 11:00-12:00 Uhr, HS C

Gruppe 5 + 6 entfällt.


 

siehe Termine
Gruppe 0
Wagner A.
Datum Uhrzeit Ort
Di 03.03.2020
16.30 - 18.00 eLecture - online eLecture - online
Di 10.03.2020
16.30 - 18.00 HS D (Technik) HS D (Technik) Barrierefrei Vorlesung zur VU
Di 17.03.2020
16.30 - 18.00 eLecture - online eLecture - online
Di 24.03.2020
16.30 - 18.00 eLecture - online eLecture - online
Di 31.03.2020
16.30 - 18.00 eLecture - online eLecture - online
Di 21.04.2020
16.30 - 18.00 eLecture - online eLecture - online
Di 28.04.2020
16.30 - 18.00 eLecture - online eLecture - online 1. Prüfung
Gruppe 1
Embacher J., Gründlinger M., Speckbacher V.
Datum Uhrzeit Ort
Mo 02.03.2020
11.00 - 12.00 HS C (Technik) HS C (Technik) Barrierefrei Vorbesprechung zum Praktikum (Speckbacher, Moreno, Embacher, Gründlinger)
Mo 08.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Di 09.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 10.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Fr 12.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Gruppe 2
Embacher J., Gründlinger M., Speckbacher V.
Datum Uhrzeit Ort
Mo 02.03.2020
11.00 - 12.00 HS C (Technik) HS C (Technik) Barrierefrei Vorbesprechung zum Praktikum (Speckbacher, Moreno, Embacher, Gründlinger)
Mo 08.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Di 09.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 10.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Fr 12.06.2020
08.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Gruppe 3
Gründlinger M., Moreno Ruiz D.
Datum Uhrzeit Ort
Mo 02.03.2020
11.00 - 12.00 HS C (Technik) HS C (Technik) Barrierefrei Vorbesprechung zum Praktikum (Speckbacher, Moreno, Embacher, Gründlinger)
Mo 15.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Di 16.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 17.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Fr 19.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Gruppe 4
Gründlinger M., Moreno Ruiz D.
Datum Uhrzeit Ort
Mo 02.03.2020
11.00 - 12.00 HS C (Technik) HS C (Technik) Barrierefrei Vorbesprechung zum Praktikum (Speckbacher, Moreno, Embacher, Gründlinger)
Mo 15.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Di 16.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Mi 17.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei
Fr 19.06.2020
09.00 - 16.00 Labor Biologie 0/406 Labor Biologie 0/406 Barrierefrei