800675 VU Superfood, Omega 3, klimaneutral - Blick hinter die Kulissen

Wintersemester 2021/2022 | Stand: 13.11.2023 LV auf Merkliste setzen
800675
VU Superfood, Omega 3, klimaneutral - Blick hinter die Kulissen
VU 1
2,5
Block
semestral
Deutsch

Die Studierenden erlangen im Alltag anwendbares Wissen  zur Funktion von Pflanzen und deren Wechselwirkungen mit Mensch und Umwelt.

Studierende erlangen ein Basiswissen zum Thema Ernährung, Ernährungsformen und Geschichte der Nahrungspflanzen in unserem Lebensraum.

Studierende verfügen über die fachliche Kompetenz, das generierte Wissen in komplexen Themen der aktuellen Ernährungs- und Klimadebatte anzuwenden. Sie können diese kritisch bewerten, aktiv teilnehmen und kompetent umsetzen.

  • Basiswissen Pflanzen: Aufbau, Fotosynthese, Lebensräume, Anpassungen;
  • Pflanzeninhaltsstoffe: am Beispiel von Heil- Gift-, psychoaktiven Pflanzen, Superfood; Wirkung auf den tierischen/menschl. Organismus
  • Wechselwirkungen Pflanzen/Insekten: Schwerpunkt Wildbienen, Schmetterlinge, Nützlinge; Abwehrstrategien der Pflanzen
  • Top 10 der Nutzpflanzen: Anbau, Ökonomie und ökologische Konsequenzen;
  • Genese der Nahrungspflanzen im alpinen Raum
  • Pflanzen in unserer Ernährung: Ernährungsformen und verschiedene Methoden der Landwirtschaft  in Wechselwirkung mit Umwelt und Klima;

Präsentationen, Methoden des Forschenden Lernen, Hand`s On, Diskussionen.

schriftl. Arbeit

Nutzpflanzenkunde, Franke; Taschenlexikon der Pflanzen Deutschlands und angrenzender Länder, Düll, Kutzelnig; Bienen, Hummeln, Wespen, Hintermeier.

Die Anzahl der Studierenden auf der Warteliste liegt zwischen 50 und 75. Vielleicht wäre es möglich einen 2. Kurs anzubieten?

wird bekannt gegeben
Gruppe 0
Sladky-Meraner S.
Datum Uhrzeit Ort
Di 19.10.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Di 02.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Di 09.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Di 16.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Di 23.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Gruppe 1
Sladky-Meraner S.
Datum Uhrzeit Ort
Mi 13.10.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Mi 27.10.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Mi 03.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Mi 10.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Mi 17.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)
Mi 24.11.2021
16.00 - 18.00 Freiland Freiland Foyer Hauptgebäude Botanik (Ausstellungsraum)