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Institut für Biochemie Institut für Biochemie, Kirchliche Pädagogische Hochschule - Edith Stein Kirchliche Pädagogische Hochschule - Edith Stein

Mag. Mathias Scherl Mag. Mathias Scherl

919035

919456C611
(Kirchliche Pädagogische Hochschule - Edith Stein)

VO Biochemie für Biologinnen und Biologen

VO 3

4,5

keine Angabe

keine Angabe

Deutsch

A) Zelluläre Grundlagen 1. Die Zelle als Grundlage physiologisch-biochemischer Vorgänge B) Aufbau von Biomolekülen 2. Überblick Stoffklassen mit Funktionen 3. Lipide: gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, Aufbau TAG, Phospholipide – Membranlipide, Sphingolipide, Cholesterin, Struktur-Eigenschaftskonzept Öle und feste Fette, ernährungsphysiologische Bedeutung, Biomembran 4. Kohlenhydrate 5. Aminosäuren: Aufbau, Eigenschaften, Einteilung, proteinogene AS, D/L-AS, Funktionen von Aminosäuren GABA, 6. Aufbau und Struktur von Proteinen (Peptidbindung - Peptide, Denaturierung, Strukturebenen, Nachweis von Proteinen – Biuret-Reaktion) 7. Aufbau von Nucleinsäuren: (Chemischer Aufbau – Tautomerie der Basen, RNA/DNA, DNA-Verpackung im Zellkern, wichtige Nukleotide – ATP FAD, NAD(P)+) C) Funktion von Biomolekülen 8. Funktion von Nucleinsäuren: Replikation, Proteinbiosynthese (Transkription, Translation) 9. Ausgewählte Proteine (Mannigfaltigkeit von Proteinfunktionen, Hämoglobin, Proteine – Funktionsträger von Biomembranen, Proteine als Hormone…) 10. Enzymkatalyse: Katalyse- aktives Zentrum, Substratbindung, Mechanismen der Katalyse, Einteilung Enzyme, Michaelis-Menten-Kinetik, Regulation – reversible vs. irreversible Inhibitoren, allosterische Regulation, kovalente Modifikation 11. Coenzyme und Vitamine: Einteilung, Funktion, Vitamin C – Ascorbinsäure D) Metabolismus 12. Überblick, Katabolismus vs. Anabolismus (heterotroph, autotroph… ) 13. Glykolyse Gluconeogenese 14. Glykogenbiosynthese 15. Citratcyclus oxidative Phosphorylierung – Atmungskette / Fotosynthese (keine Licht/Dunkelreaktion) 16. Fettverdauung, ß-Oxidation, Ketonkörper, Biosynthese von Fettsäuren 17. Insulin, Glucagon, Blutglucoseregulation, Diabetes mellitus – im Kontext Fettmetabolismus/Glykolyse…   E) Ausgewählte Themen – Biochemie im Kontext 3 h 18. Schmerz und Schmerzmittel: Signaltransduktion - Arachidonsäure, Prostaglandine, Leukotriene, COX-Inhibitoren, Acetylsalicylsäure 19. Mutationen (z.B. anomale Basenpaarung durch Tautomerisierung, spontane Desaminierung von Cytosin zu Uracil, Thymindimersierung durch UV-Licht - Xeroderma pigmentosum – Mondscheinkinder, induzierte Mutationen – Bromuracil Chemotherapeutikum, Aflatoxin als Mutagen) kein Schwerpunkt 20. Retroviren – reverse Transkription, virustatisch wirkende Medikamente - nukleosidische Reverse-Transkriptase-Inhibitoren (AZT Zidovudin) kein Schwerpunkt  Biologie 21. Bakterien – Plasmide, Wirkung Antibiotika, Bildung von Resistenzen F) Molekularbiologische Methoden und biochemische Analytik Restriktionsenzyme, PCR, Vaterschaftstest- STRs, Immunochromatographie (Corona-Antigenschnelltests), ELISA-Test, Sequenzierung, Angeborene Stoffwechselerkrankungen: PKU, Lysosomale Speichererkrankungen, Cholesterol HDL/LDL, Elektrophorese bei Lipoproteinen, PET-SCAN, Diabetes-Test…,