Lehrveranstaltungen

Pflichtmodul 13: Ernährung und Haushalt (7,5 ECTS-AP; 5 SSt.)

Anmeldevoraussetzung: keine

Lernergebnisse: Die Absolventinnen und Absolventen
- kennen ausgewählte analytische Bestimmungsmethoden für Lebensmittelinhaltsstoffe;
- erläutern die ernährungsphysiologische Relevanz von bioaktiven Stoffen und begründen die präventivmedizinischen Aspekte fachlich;
- erkennen und beschreiben Einflussfaktoren bezüglich 'Haushalten';
- entwickeln ein Verständnis für den Bildungsauftrag des Faches im Wandel der Zeit;
- planen, organisieren und praktizieren Exkursionen und Lehrausgänge, führen diese
durch und evaluieren sie.

920022

PS Haushalt als Dienstleister (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP) E
Matthias Forcher-Mayr

920037

PS Haushalt als Dienstleister (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP) E
Matthias Forcher-Mayr

920042

PS Ernährungswissenschaft III (PS / 1h / 2 ECTS-AP) E
Birgit Wild

920043

VO Politische Dimensionen des Haushalts (VO / 2h / 3 ECTS-AP) E
Mario Vötsch

920048

UE Fachdidaktik Lehrausgänge und Exkursionen (UE / 1h / 1 ECTS-AP) E
Bettina Fischer

920162

UE Fachdidaktik Lehrausgänge und Exkursionen (UE / 1h / 1 ECTS-AP) E
Michael Zechmann

920036

PS Ernährungswissenschaft III (PS / 1h / 2 ECTS-AP) E
Birgit Wild

Hinweis:

Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
Bitte wählen Sie für das Lehrveranstaltungsangebot die Fakultät aus, der Ihre Studienrichtung zugeteilt ist.

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