Lehrveranstaltungen

Pflichtmodul 2: Ernährungskommunikation I (5 ECTS-AP; 3 SSt.)

Anmeldevoraussetzung: keine

Lernergebnisse: Die Absolventinnen und Absolventen
- kennen grundlegende Konzepte der Ernährungskommunikation.
- wenden Instrumente der Krisenkommunikation an und beurteilen sie theoriegeleitet.
- diskutieren und bewerten Medien im Haushalts-, Gesundheits- und Ernährungssektor
auf Basis aktueller Forschungsergebnisse.
- wenden verschiedene Möglichkeiten von ernährungsspezifischen Webmedien an und
bereiten diese für die Vermittlung von Ernährungswissen auf.

920163

VO Psychosoziale Aspekte der Kommunikation (Psychological Aspects of Communication) (VO / 2h / 3 ECTS-AP) E
Jakob Hörtnagl

OLAT ML

719700

PS Ernährungskommunikation in der Medienwelt (PS / 1h / 2 ECTS-AP)
Thorsten Schwerte

Hinweis:

Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
Bitte wählen Sie für das Lehrveranstaltungsangebot die Fakultät aus, der Ihre Studienrichtung zugeteilt ist.

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