LFU:online

Die Studierenden können die Methoden der mechanischen, chemischen und thermischen Verfahrenstechnik unter Berücksichtigung der spezifischen Rahmenbedingungen biochemischer Prozesse auf technisch genutzte biologische Reaktionen anwenden. Die Studierenden sind in der Lage, bioreaktionstechnische Prozesse mathematisch zu beschreiben.

Einführung in die Bioreaktortechnik (Typen, Aufbau, Instrumentierung), Charakteristika von Bioreaktoren (Wärmeübertragung, Sauerstoffeintrag, kLA-Wert), kinetische Modelle in der Bioreaktionstechnik, Betriebsweise (Batch, Fed-Batch, Konti mit Perfusion etc.)

Vorlesung

mündlich und schriftlich