Lehrveranstaltungen

Pflichtmodul 7: Lebensmittelkunde und -recht (7,5 ECTS-AP; 5 SSt.)

Anmeldevoraussetzung: keine

Lernergebnis: Die Absolventinnen und Absolventen - beurteilen Produktions- und Verarbeitungsweisen und Produktgruppen mehrperspektivisch; - wenden verschiedene Qualitätssicherungssysteme an und bewerten diese theoriegeleitet; - planen Versuche und Experimente, führen diese im Unterricht durch und reflektieren die Ergebnisse theoriegeleitet.

920027

UE Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP) E
Barbara Wachter

920042

UE Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP) E
Verena Huck-Pezzei

920073

PS Lebensmittelkunde II (PS / 1h / 2 ECTS-AP) E
Michael Zechmann

920075

PS Lebensmittelrecht und -hygiene (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP) E
Albin Larcher, Elke Öfner

920089

PS Lebensmittelkunde II (PS / 1h / 2 ECTS-AP) E
Michael Zechmann

920111

VO Lebensmittelkunde I (VO / 2h / 2 ECTS-AP) E
Michael Zechmann

920112

PS Lebensmittelrecht und -hygiene (PS / 1h / 1,5 ECTS-AP) E
Albin Larcher, Elke Öfner

719704

UE Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP)
Thorsten Schwerte

Hinweis:

Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
Bitte wählen Sie für das Lehrveranstaltungsangebot die Fakultät aus, der Ihre Studienrichtung zugeteilt ist.

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