Lehrveranstaltungen


Erweiterte Suche|Zurücksetzen
Wahlmodul 11: Lebensmittelrelevante Pilze (7,5 ECTS-AP, 5 SSt)
Anmeldevoraussetzung: keine
Lernergebnisse: Die Studierenden kennen die wichtigsten Methoden zum Nachweis und zur Identifizierung von pilzlichen Schadorganismen an Lebensmitteln und wissen, wie man Schäden vorbeugen kann. Sie können pilzliche Lebensmittel und Lebensmittel, die mit-tels Pilzen hergestellt werden, auf ihre Qualität und Herkunft kontrollieren.
Zur übergeordneten Rubrik
ML
718726
SE Lebensmittelrelevante Pilze (SE / 1h / 1,5 ECTS-AP)
Sigrid Neuhauser
Details zu dieser Lehrveranstaltung
ML
718727
UE Lebensmittelrelevante Pilze (UE / 4h / 6 ECTS-AP)
Martin Kirchmair, Sigrid Neuhauser, Allgemein Platzhalter Stud. MA
Details zu dieser Lehrveranstaltung

Hinweis:
  • Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
  • Bitte wählen Sie für das Lehrveranstaltungsangebot die Fakultät aus, der Ihre Studienrichtung zugeteilt ist.