Lehrveranstaltungen


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Pflichtmodul 7: Lebensmittelkunde und -recht (7,5 ECTS-AP; 5 SSt.)
Anmeldevoraussetzung: keine
Lernergebnisse: Die Absolventinnen und Absolventen
- beurteilen Produktions- und Verarbeitungsweisen und Produktgruppen mehrperspektivisch;
- wenden verschiedene Qualitätssicherungssysteme an und bewerten diese theoriegeleitet;
- planen Versuche und Experimente, führen diese im Unterricht durch und reflektieren die Ergebnisse theoriegeleitet.
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ML
920134
UE Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP) E
Susanne Reiter
Details zu dieser Lehrveranstaltung
ML
920147
UE Fachdidaktik Versuche und Experimente (UE / 1h / 2 ECTS-AP) E
Barbara Wachter
Details zu dieser Lehrveranstaltung

Hinweis:
  • Es können sich noch Änderungen im Lehrveranstaltungsangebot sowie bei Raum- und Terminbuchungen ergeben.
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