920112 PS Lebensmittelrecht und -hygiene

Sommersemester 2025 | Stand: 04.11.2024 LV auf Merkliste setzen
E Diese Lehrveranstaltung wird im Rahmen eines gemeinsamen Studiums von einer anderen Bildungseinrichtung angeboten
Pädagogische Hochschule Tirol Pädagogische Hochschule Tirol
Mag. Dr. Albin Larcher Mag. Dr. Albin Larcher
Elke Öfner Elke Öfner
920112
724BEH07CA
(Pädagogische Hochschule Tirol)
PS Lebensmittelrecht und -hygiene
PS 1
1,5
Deutsch
Die Absolventinnen und Absolventen - beurteilen Produktions- und Verarbeitungsweisen und Produktgruppen mehrperspektivisch. - wenden verschiedene Qualitätssicherungssysteme an und bewerten diese theoriegeleitet. - planen Versuche und Experimente, führen diese im Unterricht durch und reflektieren die Ergebnisse theoriegeleitet
Internationale und nationale rechtliche Rahmenbedingungen, Toxikologie, Konservierung, Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich
immanenter Prüfungscharakter
https://www.ph-online.ac.at/pht/wbLv.wbShowLVDetailExternal?pStpSpNr=339244
https://www.ph-online.ac.at/pht/ee/ui/ca2/app/desktop/#/slc.tm.cp/student/courses/339244?$scrollTo=toc_overview
https://www.ph-online.ac.at/pht/ee/ui/ca2/app/desktop/#/pl/ui/$ctx/wbTermin_list.wbLehrveranstaltung?$ctx=design=ca2;header=max&pStpSpNr=339244
Gruppe Anmeldefrist
920112-1 01.02.2025 00:00 - 21.02.2025 23:59
Externer Gruppenname (Pädagogische Hochschule Tirol):
B_EH_4_A
Larcher A., Öfner E.